Κινέζικο νέο έτος

Κινέζικο νέο έτος

Εορταστικό φαγητό:

1. Κέικ του νέου έτους

Σεληνιακό Νέο Έτος για να φάει κέικ ρυζιού, "δικαιοσύνη να πάρει χρόνια, υπηκοότητα να προσευχηθούν." Σημασία ό, τι καλύτερο. Τα είδη των κέικ ρύζι είναι: λευκά κέικ στο βορρά, κίτρινα κέικ? νοτιοδυτικά κέικ ρυζιού. νοτιοδυτικό κηρώδες πεπόνι · Η Ταϊβάν έχει κόκκινα κέικ χελωνών.

2. Ζαμπόν

Το Βόρειο Νέο Έτος έχει την παράδοση να τρώει ζυμαρικά, αλλά η πρακτική της κατανάλωσης ζυμαρικών δεν είναι η ίδια, σε μερικά μέρη τρώνε ζυμαρικά στη νύχτα της Πρωτοχρονιάς, μερικά μέρη να τρώνε ζυμαρικά, υπάρχουν μερικά βόρεια βουνά μέχρι την πέμπτη ημέρα τρώνε ζυμαρικά Τελωνεία . Τρώγοντας ζυμαρικά είναι ένας μοναδικός τρόπος για να εκφράσει την επιθυμία των ανθρώπων να προσεύχονται για ευοίωνο όταν οι άνθρωποι λένε αντίο σε παλιά πράγματα. Σύμφωνα με την αρχαία μας μέθοδο της συγγραφής μυαλού, στις 11 το πρωί έως την 1 π.μ. την επόμενη μέρα ως παιδί. "Jiao Zi" είναι η στιγμή που το νέο έτος συναντά το παλιό έτος. Το πλέγμα σημαίνει περισσότερα νεαρά jiazi, τρώγοντας ζυμαρικά κατά τη διάρκεια του εαρινού Φεστιβάλ θεωρείται ευοίωνο. Επιπλέον ζυμαρικά διαμορφωμένα σαν πλινθώματα, ζυμαρικά σημαίνει ευλογία Fu Yun, τρώγοντας ζυμαρικά σύμβολο πλούτου. Σε αντίθεση με το βορρά, το δείπνο της Πρωτοχρονιάς στο νότο συνήθως έχει ζεστά γλάστρες και ψάρι. Ζεστό βραστό κατσαρόλα, ατμός, ζεστό sultry, ακμάζουσα? "ψάρια" και "Yu" ομώνυμο, ένα σύμβολο "ευοίωνο περισσότερο από", αλλά και η μεταφορά δείχνει μια ευτυχισμένη ζωή, "κάθε χρόνο περισσότερο από". Ορισμένα μέρη στο νότο δίνουν επίσης προσοχή στην κατανάλωση κέικ του νέου έτους κατά τη διάρκεια του εαρινού φεστιβάλ, έτος με το χρόνο (τούρτα), συμβολίζοντας ότι η περίοδος συγκομιδής ανά έτος είναι υψηλότερη και η σφαίρα είναι υψηλότερη ανά έτος.

3. Φανάρι

Νότια που ονομάζεται "ζυμαρικά", σε Jiangsu, Σαγκάη και σε άλλα μέρη, το πρωί της Πρωτοχρονιάς πρέπει να τρώνε ζυμαρικά. Φανάρι Φεστιβάλ για να φάει Lantern Φεστιβάλ, είναι να λάβει "γύρω από το φεγγάρι" ευοίωνο νόημα. Όταν η δυναστεία των Μινγκ, το φεστιβάλ Lantern στο Πεκίνο ήταν πολύ κοινό, οι πρακτικές δεν διαφέρουν σήμερα.